Poupar tempo precioso

Como reduzi os hidratos de carbono à noite, tinha de os substituir por legumes ou saladas. Ora eu não sou grande fã de alface, detesto pepino e em sempre tenho pachorra tempo para cozer couve-flor ou vagens...

Vai saí, já com os legumes salteados em mente, comprei uma couve roxa e uma couve lombarda. A ideia é salteá-los em pouco azeite e temperar com molho de soja ou vinagre. Ficam bons, parecidos com o recheio dos crepes chineses. Detesto legumes encharcados em gordura...

Para adiantar serviço, decidi congelá-los já prontinhos para saltear. Cortei-os em juliana, branqueei-os (bastou deitar água a ferver e deixar uns minutinhos) e dividi-os em saquinhos.

Deixei um pedaço de couve roxa já cortada no frigorífico para comer crua, já que os legumes congelados só poderão ser salteados.

A couve roxa mesmo já cortada em juliana dura mesmo muito tempo em perfeitas condições num saco no frigorífico.

Além de não deixar estragar os legumes, dei um avanço bom na confeção, já que quando for para os utilizar vai ser muito mais rápido.

Do recomeço - semana # 4

Depois de uma festa na sexta, outra no sábado e restos no domingo :-), o resto da semana passou-se normalmente com a volta aos bons hábitos.

Assim:

- A agenda continua a ser a minha BFF
- Os hidratos de carbono continuam reduzidos principalmente à noite
- 2l de água por dia, check
- Fiz um total de 3h15m de exercício, apesar de a vontade ter andado abaixo de zero. O cansaço é tramado.

E a minha recompensa na balança foi ......................................... 200gr a menos do que na semana passada! Considerando que estou em plena red-zone e depois de bolo, bolo e mais bolo, parece-me bem...

É para continuar!

Bom, bom, é...

... comprar um casaco de pele sintética na minha cor preferida - azul - como já queria há algum tempo...

... e o M servir-me na perfeição :-))

Eu tenho um vício, confesso...

... deixo restos e restinhos por todo o lado, principalmente na casa de banho!

Passo a explicar: cá em casa quando um champô, um gel de banho, um desodorizante ou um creme hidratante está a acabar vou comprar outro. Como a escolha é grande, gosto de andar sempre a mudar e a experimentar marcas e cheiros novos.

Curiosa como sou, na primeira oportunidade experimento logo! E como é uma novidade, normalmente gosto e começo a usar.

Resultado: o restinho do anterior vai ficando na prateleira a ocupar espaço, então acabo por ter uma infinidade de frascos meio vazios no armário.

Há uns dias para cá decidi que não ia comprar mais nada sem que me acabassem os restos e restinhos que andam por aí a meter nojo, assim como a gaveta cheia de amostras que fui colecionando ao longo dos anos. Ele é champôs, cremes, pastas dos dentes, sabonetes... enfim, uma enormidade de embalagens que vou guardando e que vão levar sumiço.

Só para terem uma ideia só nestes últimos 15 dias já acabei com 3 frascos de creme de corpo que tinham restinhos e já vou a caminho do 4º :-)

E sabe mesmo bem deitar a embalagem fora depois de bem aproveitada. É uma espécie de destralhamento que me andava aqui a incomodar!

Do recomeço - semana # 3

Esta é a semana do ano em que a coisa mais se complica. 

Tive o aniversário do meu amor e da minha princesinha. Confesso que me pesei um dia antes para as festas (uma na sexta à noite para a familia e outra no sábado à tarde para as amigas da princesa) não me pesarem na consciência.

Fiz bolo de bolacha para o meu amor e bolo de chocolate para a princesa. Provei dos dois, claro. O de bolacha foi todo, mas o que sobrou de chocolate, como não tinha cremes, dividi a meio e congelei para quando bater um desconsolo forte. 

Para a festa das amigas mandei fazer na confeitaria um bolo com a foto dos ídolos dela e também provei. Não sou nem quero ser de ferro. Acho que estes pecados são aceitáveis e até saudáveis para a mente pelo menos. Desde que não seja (que não é) constantemente.

Tenho agora uma semana para repor os abusos :)

Da semana que passou:

- Continuo a cumprir o que está planeado na agenda, gosto deste método!
- Estou a conseguir reduzir os hidratos de carbono à noite, é uma grande conquista, não aboli, mas reduzi!
- Bebi os 2l de água por dia, sem falhar
- Fiz um total de 3h45m de exercício, mesmo com o tempo lá fora a não ajudar às caminhadas 

E a minha recompensa na balança foi ......................................... 500gr a menos do que na semana passada! slow and steady

Se continuar assim está perfeito!!

Faz hoje 12 anos que vivi o dia mais feliz da minha vida!

Hoje, sei que preferes isto:

Parabéns meu amor!

Amo-te muito!

Do recomeço - semana # 2

Pois que ainda não foi desta que tive a recompensa merecida na balança. Ainda assim...

- Cumpri o que estava planeado na agenda
- Não consegui reduzir os hidratos de carbono à noite, é um ponto a melhorar. Claro que um jantar na mãe e outro na sogra (com bolinhos) não ajudam, mas é um ponto a ir ajustando
- Bebi os 2l de água por dia, sem falhar
- Fiz um total de 3h30m de exercício, mesmo quando a vontade estava abaixo de zero

E a minha recompensa na balança foi ......................................... 400gr a menos do que na semana passada! Melhor do que nada, digo eu...

E continuo de consciência tranquila, que é o mais importante para mim.

P.S.: Na minha caminhada de hoje achei uma nota de 10€ na rua :-)... As caminhadas fazem bem à saúde e ao bolso.

Obrigada Mãe Natureza!

Outro dia fui levar o lixo ao ecoponto e encontrei uns galhos de árvore para fazer dois projetos que já andavam em estudo há uns tempos

Um porta óculos para a princesa

Graças aos preços da Primark (€1,50), ela tem alguns pares de óculos para andar sempre in e já não tinha sítio onde os pôr. Com um galho e uma fita de cetim fiz um suporte fofinho...

Uma mini-árvore para a entrada

Estes galhos pintei com spray branco e coloquei uns passarinhos que tinham vindo em flores que o meu amor me ofereceu há uns tempos. No Natal tenciono decorá-la como já tenho visto em vários blogs.

Sim, a minha casa parece um arco-íris e não, não me canso de cor nas paredes, até porque o papel colorido está em alguns apontamentos e nunca na parede completa. Cinco anos depois das obras ainda não me cansei.

Higiénica e prática?... ou nem por isso?

De início, utilizava na cozinha uma tábua de madeira. Mas não achava muito prática. Fazia-me confusão os sucos dos alimentos entranharem-se nela e não a podia lavar na máquina porque a madeira acaba por rachar... enfim, achava que estava sempre porca!

Passado pouco tempo mudei para uma tábua de polipropileno. Era resistente e podia ir à máquina centenas de vezes... mas com o tempo ficou manchada, amarelada, com marcas sei lá bem de quê... começou a meter-me um bocado de nojo...

Hoje vi esta tábua de vidro por apenas €3,50 na DeBorla e não pensei duas vezes. Por ser de vidro, penso que não vou ter problemas nem de manchas, nem de ranhuras onde podem ficar alojadas bactérias e nhanhas, além de ser uma belezinha. 

Até ver, o único contra é o barulho da faca contra o vidro, mas a limpeza é impecável. Acho que fiz uma boa escolha. E vocês, o que usam?

Do recomeço - semana # 1

Esta primeira semana em que estive cheia de pica correu muito bem, fiz tudo direitinho:

- Cumpri tudo que estava planeado
- Reduzi bastante os hidratos de carbono à noite
- Bebi os 2l de água por dia, sem falhar
- Fiz um total de 4h30m de exercício
- Não estava na lista, mas também não abusei nos doces

E a minha recompensa na balança foi ......................................... nenhuma!! 100gr a mais do que na semana passada!

Whatever!!...

A recompensa cá dentro foi uma explosão de orgulho de dever cumprido, por isso 'bora lá continuar. Gosto desta sensação... a balança há-de ceder!

Bateram à porta e...

... deixaram cá ficar quilos e quilos de tomates, uma abóbora e trinta chuchus que não couberam na foto!

E eu agradeço! É uma bênção ter alimentos caseiros, especialmente tomate que é somente o meu legume/fruto preferido. Estes são muito menos ácidos e mais doces, não tem nada a ver com os que compramos no supermercado.

Os tomates estão no frigorífico, os chuchus já estão descascados, cortados e congelados prontos para a panela da sopa. A abóbora ainda está inteira  porque tenho de organizar a arca que está pelas costuras.

Espero conseguir comer os tomates todos em saladas, mas se começarem a ficar com má cara desfaço-os em polpa e congelador com eles.

Agora podem trazer figos que eu não me importo nada :)

Ora vamos lá voltar a isto...

E o recomeço vai ser assim:

- Planear atempadamente todas as refeições e exercícios
Ah e cumprir, claro! Adotei este método há um mês e realmente preto no branco consigo "obrigar-me" a cumprir o planeado e a variar mais as refeições.

- Beber 2 litros de água por dia sem desculpas
Mas sem desculpas mesmo. Não há cá "ai que tenho trabalho a mais", "ai que não me apetece levantar", "ai que me doi a garganta, a barriga, o dente, qualquer coisa"... É 1 litro de manhã e 1 litro de tarde, no mínimo.

- Reduzir drasticamente os hidratos de carbono 
Principalmente ao jantar e dar preferência a legumes e saladas para acompanhar a carne ou o peixe. Esta medida espero que seja o boost que o meu organismo precisa. Quem já me conhece de outros tempos sabe que eu sou absolutamente contra o corte dos hidratos de carbono, mas agora vou experimentar reduzir e substituir algum arroz e massa por saladas e legumes salteados.

- Fazer exercício todos os dias 
Nem que seja saltar ao pé coxinho durante 10 minutos. Esta disciplina já resultou no passado e espero que volte a resultar. Sejam caminhadas, elítica, step, exercícios localizados, ioga, seja meia hora, quinze minutos, uma hora... whatever... tenho é de me mexer!

Para me sentir mesmo, mesmo bem, precisava de perder uns 4 ou 5kg... Mesmo que não os perca, quero sentir-me novamente com a consciência tranquila, isso sim, deixa-me Poderosa!!

Vamos lá a isto!!!